一，生活中真實(shí)的憂慮，菜價(jià)普遍下降
去超市發(fā)現(xiàn)雞蛋的價(jià)格2.5元/市斤，和去年較高價(jià)比，幾乎腰斬，是近十年的較低價(jià)；蒜價(jià)從2017年初到現(xiàn)在懸崖似下跌，今年新鮮蒜苔上市，山東產(chǎn)地收購價(jià)從1元起步，較后跌到3毛，不夠雇工抽苔，只有放棄。今天又看到山東大蒜產(chǎn)地收購價(jià)鮮蒜1元，拉到北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)1.3元，蒜農(nóng)和經(jīng)銷商都賠錢。
通過觀察，我發(fā)現(xiàn)多數(shù)蔬菜的價(jià)格也比去年便宜很多。這是部分地區(qū)部分領(lǐng)域個(gè)別現(xiàn)象，還是普遍的？
于是，上網(wǎng)查查：中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù)2017年一季度為100.8，比去年四季度下降0.4點(diǎn)（如圖1）；中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)預(yù)警指數(shù)為83.3，比去年四季度低10點(diǎn)。
圖2：全球食品價(jià)格指數(shù)，從2013年之后連續(xù)下行。
而據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織較新發(fā)布數(shù)據(jù)顯示：2013年至今，全球食品價(jià)格同樣振蕩下行；與國內(nèi)整體趨勢(shì)保持一致。
二、食品價(jià)格下跌，背后是中國經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)
菜價(jià)創(chuàng)六年新低，主要原因與多年來全國蔬菜面積大規(guī)模擴(kuò)張有關(guān)。而從去年下半年至今，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行呈現(xiàn)出蔬菜、禽肉蛋價(jià)格普遍下降的態(tài)勢(shì)。由此，占中國人口較多的農(nóng)民種什么養(yǎng)什么，都難掙錢。
房價(jià)，從去年10月國家調(diào)控至今，7個(gè)月以來，一二線開始高位橫盤或小幅微跌，而二三線、三四線城市一波又一波的傳導(dǎo)似繼續(xù)上漲。在房地產(chǎn)股票拉升下，鋼鐵泡沫再現(xiàn)打不碎、刺不破，不怕調(diào)控，行情大牛。
所以，不能說中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了通縮，也不能說進(jìn)入了通脹，只能說進(jìn)入了結(jié)構(gòu)性調(diào)整期。冰火兩重天，結(jié)構(gòu)性通脹，亦結(jié)構(gòu)性通縮。
但對(duì)普羅大眾來說，冰亦苦，火亦苦。這樣的冰火兩重天，富了金融資本；可苦了中國社會(huì)較底層的民眾。靠勞動(dòng)掙錢較艱難的人，他們要背負(fù)兩代人去償還高房價(jià)。社會(huì)被貧富分化甚至階層固化，這就是當(dāng)今中國——在不同階層眼里，既是一個(gè)較好的幸福時(shí)代，又是一個(gè)較差的痛苦時(shí)代。
當(dāng)然，在社會(huì)主義中國，是不允許這種嚴(yán)重貧富分化繼續(xù)惡化的。取消農(nóng)業(yè)稅，又有多項(xiàng)發(fā)放給農(nóng)民的補(bǔ)貼，打扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)等等，都是為改革和完成結(jié)構(gòu)調(diào)整贏得改革變義貧富的結(jié)構(gòu)性通縮橫盤或小幅微跌，而二三線，更深刻的認(rèn)識(shí)：時(shí)間。
三、深度剖析，促使中藥材價(jià)格下行的4大動(dòng)力
3．1 邏輯思考中藥材跌價(jià)的第一動(dòng)力，來自于糧食價(jià)格下行
為什么農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格會(huì)全面下跌？
首先是因?yàn)榧Z價(jià)去年大幅下跌，玉米在東三省較低六毛多一斤，小麥同樣低谷運(yùn)行。可以說主食大宗糧價(jià)下跌，所有的其他糧食.雜糧.菜果.茶糖，當(dāng)然也包括中藥材，也都會(huì)跟跌，只不過要晚一個(gè)生產(chǎn)周期——這是大趨勢(shì)，是不可抗拒的潮流。
那為什么我國主糧價(jià)格會(huì)下跌呢？
這是因?yàn)閲獍l(fā)達(dá)國家已經(jīng)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，土地集中，規(guī)模化生產(chǎn)，大量使用農(nóng)藥化肥，轉(zhuǎn)基因技術(shù)，作到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，因而成本低。在價(jià)格上，我國主糧處于競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)。
2001年11月份，我國加入世貿(mào)組織，融入世界經(jīng)濟(jì)一體化之中，放開市場(chǎng)。2016年之前，我國尚采取了保護(hù)本國農(nóng)業(yè)的政策。但是，執(zhí)行保護(hù)政策10多年后問題不小，結(jié)果國庫糧倉暴滿。糧食加工企業(yè)寧可進(jìn)口國外低價(jià)糧，這樣國庫糧過期陳化，不得不當(dāng)飼料甚至報(bào)廢處理，國家財(cái)政袍袱越加沉重。
2016年國家政策調(diào)整：讓市場(chǎng)在資源配置中發(fā)揮主要作用。放開糧價(jià)，糧價(jià)應(yīng)聲下跌，跌破農(nóng)民的成本，東北三省、華北和華中種玉米的農(nóng)戶首先虧得叫苦連天。
這個(gè)大的趨勢(shì)，會(huì)延續(xù)，因?yàn)椋瑖H糧價(jià)和國內(nèi)糧食政策，不可能短期再有大變化，國內(nèi)糧價(jià)難以由跌轉(zhuǎn)升。如此持續(xù)下去，主糧價(jià)跌會(huì)向所有的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格傳導(dǎo)，一波一波沖擊，這是大周期大趨勢(shì)。當(dāng)然，具體到每個(gè)品種，還有自己的生產(chǎn)和價(jià)格周期特殊性。具體品種各自不同的下行路徑。
一般說農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入了價(jià)格的回調(diào)周期，也就是中國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性通縮，通縮比通脹還難治理。也許有人會(huì)說農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格全面下跌，對(duì)消費(fèi)者是好事嘛！但對(duì)生產(chǎn)者則是困局。生產(chǎn)虧本，社會(huì)再生產(chǎn)就不能繼續(xù)。中國廣大農(nóng)民虧本，則國內(nèi)需求減少，這樣會(huì)形成惡性循環(huán)，持續(xù)太久則會(huì)引發(fā)社會(huì)不穩(wěn)定。
中藥材屬于特殊的農(nóng)副產(chǎn)品，其行情同樣受制于糧價(jià)運(yùn)行這條主線，只不過周期相對(duì)滯后一些。
3． 2 經(jīng)濟(jì)規(guī)律，是中藥材價(jià)格跟跌的動(dòng)力之二
糧價(jià)跌，農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格都跟跌這是客觀的事實(shí)。的確這些同類產(chǎn)品具有相關(guān)關(guān)系。但是，我們的認(rèn)識(shí)不能僅僅停留在這個(gè)層面。還要深入到對(duì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象內(nèi)在經(jīng)濟(jì)規(guī)律的更深刻的認(rèn)識(shí)：機(jī)會(huì)成本是經(jīng)濟(jì)學(xué)較基本的原理之一，簡(jiǎn)單理解就是可替代的收益。
例如：你干一件工作，但你必須放棄另一件工作創(chuàng)造的價(jià)值，它就是你正在干的工作的機(jī)會(huì)成本。一個(gè)常見的例子，一個(gè)農(nóng)民可以種田；也可以外出打工，打工一年收入4萬元，那么這4萬元就是農(nóng)民種田勞動(dòng)的機(jī)會(huì)成本。農(nóng)民種田收入，低于4萬，他就會(huì)去打工不種田。
中藥材也屬于農(nóng)副產(chǎn)品，與糧價(jià)同樣存在相關(guān)性。其價(jià)格也會(huì)跟著糧價(jià)走，一般說會(huì)晚一個(gè)生產(chǎn)周期跟隨糧價(jià)下跌。
同樣，一塊田，可以種玉米，也可以種藥材。當(dāng)玉米的價(jià)格下跌，種玉米虧損。那么，種藥材的機(jī)會(huì)成本就是種玉米的虧損，只要種藥不虧農(nóng)民就自然要種藥材。一直到種藥材和種玉米一樣也虧了，這時(shí)，才會(huì)罷手。可見，棄種玉米，改種藥材，是經(jīng)濟(jì)規(guī)律的一種自然的選擇。
可怕的是，玉米等主糧是大品種，,截至2006年10月31日,全國耕地面積為18.27億畝，單是玉米一個(gè)品種就占用5億畝左右耕地。而藥材是小行業(yè)，藥材和主糧比是小品種，需求有限。當(dāng)前藥材種植總面積也不過5700萬畝，假定全國有十分之一的種糧面積改種藥材，那么，一年生產(chǎn)的藥材能夠全國需求三五年用不完。
雖然，中藥材種植有一個(gè)試種的過程。但是，這種趨勢(shì)如果延續(xù)幾年呢？那時(shí)，該來的就都來了！中藥材市場(chǎng)將嚴(yán)重供大于求，產(chǎn)能嚴(yán)重過剩。賣藥難，藥價(jià)跌到成本以下，藥農(nóng)虧，藥商虧，爛市爛價(jià)，藥市進(jìn)入危機(jī)。
所以，這其中較大的問題是社會(huì)資源嚴(yán)重地錯(cuò)配。在缺乏科學(xué)規(guī)劃和導(dǎo)航下，土地和農(nóng)民不創(chuàng)造價(jià)值，而是制造危機(jī)。一次危機(jī)的調(diào)整走向復(fù)蘇，可能需要三五年。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這只看得見的手不是完美無缺的，市場(chǎng)也會(huì)失靈。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是過剩經(jīng)濟(jì)，周期性地發(fā)生過剩的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。宏觀調(diào)控這只看得見的手，要反周期操作，力爭(zhēng)熨平市場(chǎng)周期的波動(dòng)。但是，較可悲又可怕的是那些慣性的思維，助長助跌，更加加劇了周期性的波動(dòng)。
3． 3 基層政府錯(cuò)誤導(dǎo)向，是中藥材價(jià)格下跌動(dòng)力之三
當(dāng)今，在中藥材生產(chǎn)方面，基層政府一些領(lǐng)導(dǎo)，缺少對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)大趨勢(shì)的判斷，中藥材生產(chǎn)面臨供大于求的局面，這時(shí)，卻想大力發(fā)展，不是反周期操作，而是助推。又對(duì)中藥材商品和價(jià)格的特殊性“中藥材少了是寶，多了是草”知之不深，再急功近利追求業(yè)績，搞形象工程，大規(guī)模的土地兼并的合作社種藥材，引進(jìn)大資本基地建設(shè)種藥材，這樣，一場(chǎng)中藥材嚴(yán)重供大于求的行業(yè)危機(jī)，已經(jīng)看到了天際銀蛇亂舞的閃電，聽到了滾滾的雷聲。
這其中，既有調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的沖動(dòng)；又有扶貧攻堅(jiān)的硬性任務(wù)。各地政府談起中藥材生產(chǎn)，往往以“集約化、規(guī)模化和連片化”為榮耀，這種以“多”為強(qiáng)的思維恰恰為藥材生產(chǎn)的盲目和過量，埋下極大隱患。
3． 4 少數(shù)種子種苗商推波助瀾，是藥材價(jià)格下跌動(dòng)力之四
不盡如此，還有一批販賣籽種和秧苗的販子，較先看清領(lǐng)導(dǎo)的臉色，看到了籽種的大買家，看到發(fā)大財(cái)?shù)纳虣C(jī)又來了。
上一個(gè)周期，1998年-2003年，基層政府以“調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)”為口號(hào)，大力發(fā)展中藥材生產(chǎn)，這時(shí)這批商家，游說于基層的縣鄉(xiāng)政府，有人創(chuàng)造了“三三制”的發(fā)財(cái)惡招，把籽種秧苗的銷售價(jià)格抬高5到10倍，然后引誘有決策權(quán)的干部上鉤：“我有技術(shù)可以扶貧幫助政府搞中藥材種植基地，幫助農(nóng)民致富，只要給我種價(jià)的三分之一現(xiàn)金，給你回扣種價(jià)三分之一現(xiàn)金，產(chǎn)新之后我回來收藥材再付我三分之一的欠款。”。這樣公私雙誘，對(duì)那種萬畝十萬畝的形象工程，回扣的真金白銀的數(shù)量之大，誘惑力之大，中以令產(chǎn)地決策人兩眼放光！果然，由于盲目擴(kuò)種，那次危機(jī)如期而至，藥價(jià)爛市，一直到2009年之后才爬出危機(jī)。
四、沉重的反思，中藥材周期性危機(jī)何時(shí)到來？
上個(gè)周期的2002年時(shí)，針對(duì)當(dāng)時(shí)中藥材生產(chǎn)規(guī)模的宏觀問題，我在中國藥材公司刊物《中藥研究與信息》上，發(fā)表過一篇《冷眼看規(guī)模》文章。提出中藥材生產(chǎn)總規(guī)模宏觀調(diào)控這只看得見的手，和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這只看不見的手，之間的辨證關(guān)系。但是，人微言輕，擋不住滾滾而來的趨勢(shì)車輪。
圖3：2017年5月，貴州某地山坡上種滿白及苗。
今年某中藥材協(xié)會(huì)組建一個(gè)新的分會(huì)，一直對(duì)協(xié)會(huì)低調(diào)的我決定積極參加，這樣就可以進(jìn)言獻(xiàn)策，避免或減緩可預(yù)見的危機(jī)。不幸的是在這個(gè)分會(huì)的籌備專家群上，發(fā)了一篇廣告，號(hào)召種藥材，特別是還有白及這個(gè)明顯生產(chǎn)過熱的品種。白及在地面積大到仿佛是一個(gè)氫彈，一旦引爆，不知多少藥農(nóng)要傾家蕩產(chǎn)。
因此，在爭(zhēng)論無果之后，筆者只能以退出了事。不由得想起：一只蒼蠅飛了一圈又落在同一個(gè)地點(diǎn)上，這是痛打落水狗的魯迅先生一篇小說中描寫的場(chǎng)景。我不相信宿命論，但是中藥材大宗商品危機(jī)的宿命，是不是如那只蒼蠅一樣，十多年之后周期性的再度飛來呢？
當(dāng)然，不止一只，是一群，嗡嗡地；不是齊刷刷的，是有先有后，飛舞而至。當(dāng)然，恐懼無助逃難。我們尚有時(shí)間應(yīng)對(duì)。只是我們改變不了趨勢(shì)！可以哄走一只蒼蠅，但是，對(duì)那么一群群的，我無可奈何！
中藥材進(jìn)入周期性的市場(chǎng)危機(jī)，似乎不可避免。噫吁噓，危乎高哉！是宿命？還是人為？
當(dāng)然，聰明的資本，在哪個(gè)具體的品種上，高喊：頂住！或創(chuàng)造瘋牛，或是神牛。或一匹黑馬奔馳在漫謾長夜。都不是我能夠預(yù)測(cè)的。也許絕處逢生，危中生機(jī)，黑暗到盡頭出現(xiàn)黎明的曙光。
但是，我唯一的情結(jié)是關(guān)懷則是廣大的藥農(nóng)和藥商。想告誡大家有一個(gè)過冬的準(zhǔn)備；同時(shí)，也無助地夢(mèng)想著：中藥材是四季如春的桃花園，沒有凍死人的無情的寒冬。
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