全面提升中藥材品質(zhì)已成為促進中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。無公害栽培是保障中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必然方向。中藥材品質(zhì)升級涉及種植養(yǎng)殖、采集、貯存和初加工、流通等多個環(huán)節(jié)，推動產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)無公害，科技將發(fā)揮重要作用。
“中藥材質(zhì)量的穩(wěn)定和提升事關(guān)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，更與人民群眾健康福祉息息相關(guān)。”近日，在由中國中藥協(xié)會、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所、中國醫(yī)藥物資協(xié)會共同主辦的“中國藥材品質(zhì)升級戰(zhàn)略論壇”上，專家學(xué)者和企業(yè)家就中藥材品質(zhì)升級出謀劃策，并呼吁推動中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈進入無公害時代。
“中醫(yī)毀于中藥”的說法流傳已久，說法雖夸張，但中藥材整體質(zhì)量不高影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻是事實。“中藥材質(zhì)量是中藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。藥材有問題，藥就好不了。”天津藥物研究院名譽院長、中國工程院院士劉昌孝的發(fā)言引發(fā)了與會專家學(xué)者的共鳴。
從種植角度看，產(chǎn)于特定地域的道地中藥材在品質(zhì)上更有保障。例如，云南三七、浙江貝母、寧夏枸杞、長白山人參等都屬于道地藥材。但是，隨著藥材需求量增加導(dǎo)致產(chǎn)地外擴，中藥材道地性受到一定程度影響，部分中藥材的連作障礙同樣制約著藥材道地性的發(fā)揮。
以目前最大的中藥品種三七為例，中醫(yī)藥領(lǐng)軍企業(yè)——云南文山苗鄉(xiāng)三七實業(yè)有限公司董事長余育啟介紹，多年前他們就開始與云南農(nóng)大、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所等多個研發(fā)團隊開展連作技術(shù)攻關(guān)，但直至2017年6月份，三七持續(xù)種植復(fù)合技術(shù)體系才正式通過成果評價鑒定，取得了階段性突破，技術(shù)瓶頸突破之難由此可見一斑。
此外，生態(tài)環(huán)境惡化，片面追求產(chǎn)量，在藥材栽培過程中不當(dāng)使用農(nóng)藥、化肥以及硫磺熏蒸過度等不規(guī)范操作，也嚴重影響了中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
目前，我國大部分中藥材尚未開展藥品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所所長陳士林介紹，2015年版《中國藥典》共收錄655種中藥材，其中無理化鑒別方法的達83種，無含量測定方法的達242種，指標(biāo)成分不明的達152種，80％以上的中藥材未開展系統(tǒng)研究，中藥材品質(zhì)亟待升級。
全面提升中藥材品質(zhì)已成為促進中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。當(dāng)前，我國中藥材種植面積超過333萬公頃，在中醫(yī)常用的600多種藥材中，約300種實現(xiàn)了人工種養(yǎng)。與會專家認為，提升中醫(yī)藥產(chǎn)品的質(zhì)量水平，必須從控制和提升源頭藥材質(zhì)量做起。一方面要大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植，嚴格把控藥材質(zhì)量；另一方面要強化管理，保護種植地自然環(huán)境和種植環(huán)境。
“無公害栽培是保障中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必然方向。”作為中藥材無公害綠色種植的倡導(dǎo)者和實踐者，余育啟介紹，推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)步入無公害時代現(xiàn)已成為業(yè)內(nèi)共識。2017年6月份，文山苗鄉(xiāng)三七公司聯(lián)手業(yè)內(nèi)9家單位共同發(fā)布了中藥材首個無公害團體標(biāo)準(zhǔn)——《無公害三七藥材及飲片農(nóng)藥與重金屬及有害元素的最大殘留限量》。今年1月份，中藥材基地共建共享聯(lián)盟也提出自律意見，要求聯(lián)盟內(nèi)中藥材生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)中藥材加工過程無硫加工、無黃曲霉毒素、無高毒農(nóng)藥使用，同時保證中藥材種植、生產(chǎn)全程可追溯。
陳士林認為，無公害種植是中藥材品質(zhì)升級最具現(xiàn)實意義的切入點，“中藥材品質(zhì)升級涉及種植養(yǎng)殖、采集、貯存和初加工、流通等多個環(huán)節(jié)，推動產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)無公害，科技將發(fā)揮重要作用”。
據(jù)悉，目前基于抗逆新品種的分子輔助育種已為無公害精細栽培提供了良好的源頭保障。中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所助理研究員董林林博士說，“無公害中藥材精細栽培體系”現(xiàn)已完成中藥材基原物種122個基因組圖譜構(gòu)建、43個中藥材優(yōu)良品種選育，并有15個獲得了新品種證書和良種證書。
作為論壇成果的一部分，論壇主辦方當(dāng)日與上海藥材公司、文山苗鄉(xiāng)三七公司、盛實百草藥業(yè)等共同呼吁開展中藥材無公害栽培，有限度使用國家推薦標(biāo)準(zhǔn)的化肥和農(nóng)藥，加大培育抗逆新品種為無公害中藥材提供源頭保障，建立中藥材病蟲害防治體系和中藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程。“全行業(yè)一起行動起來，用科技武裝古老的中醫(yī)藥，實現(xiàn)中藥材品質(zhì)升級，給消費者提供更安全有效的中醫(yī)藥產(chǎn)品。”余育啟說。
